quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Piccoli mele al forno

Essa talvez seja a receita mais rápida que já fiz! Tão deliciosa quanto fácil de fazer. Você vai precisar apenas de um microondas.

Não vou nem divagar... nem contar historinhas. Vou direto para a receita!

Pegue quantas maças quiser, corte ao meio. Tire a parte da semente com a ajuda de boleador. Coloque em cada metade uma colher de chá de açúcar diretamente no buraquinho que você fez. Leve ao microondas por 1 minuto, retire, coloque mais uma colher de açúcar, polvilhe canela e mais 30 segundos no microondas. E pronto!

Sirva com uma castanha glaçada enfeitando.

Bom apetite!

sábado, 4 de agosto de 2012

Risoto Gran Ratatouille com Arroz Proibido



Prato principal de um grande jantar com amigos queridos!

Esse prato foi idealizado de última hora, eu queria fazer um risoto com ingredientes de um ratatouille e comecei pela manhã a imaginar como seria... Mas nem imaginaria que teria uma apresentação bacana. De repente "Boom!" eu estava no supermercado e veio tudo a minha cabeça. Iria usar o arroz negro que tinha em casa, faria um aro com a berinjela e espaguete de abobrinha!!

Em encontros com amigos, sempre existe uma boa conversa, um bom vinho... e todo mundo informalmente a cozinha conversando e fazendo as delicias! é sempre muito informal e delicioso. Colocamos os assuntos em dia, descobrimos novas piadas e novas histórias dos velhos encontros. Sempre rimos muito do que não deu certo e dos acertos que vieram dos erros cometidos. Como a vida nos é grandiosa! De ingredientes simples, surge uma boa história, assim é na cozinha, de ingredientes sempre a mão, surge uma grande receita.
E quer um pouquinho de sofisticação? USE ARROZ NEGRO!! rsrsrsrsrsrs

sexta-feira, 3 de agosto de 2012

Vulcania di mele


Acho que a última vez que fiz essa sobremesa foi a mais de 10 anos! Me lembro que servi no meu aniversário de 25 anos, e isso sim tem mais de 10 anos! Rsrs

Essas maçãs em calda sempre foram vistosas e fazem muito sucesso em qualquer jantar. Servidas com ou sem chantilly ficam deliciosas!

Anteontem fiz essa sobremesa para alguns amigos e uma grande amiga, Marcia, quem apelidou essa receita de "vulcania de mele" e eu adorei! Pois acaba parecendo mesmo um vulcão de maçã e com um delicioso toque de cointreau fica sensacional!!